近日，农业农村部农产品质量安全中心正式公布2026年第一批全国名特优新农产品名录，“宝应大米”凭借得天独厚的生态禀赋、卓越出众的品质口感，成功斩获国家级认定，获评“全国名特优新农产品”。
得益于优渥的种植环境，宝应大米米粒匀整椭圆，颗粒饱满紧实，表皮光洁通透，垩白占比低，自带醇厚米香，蒸煮后米饭莹润油亮、粒粒分明，口感软糯绵甜，食用风味上乘，各项指标均超出“全国名特优新农产品”名录认定基础标准与申报要求。
据了解，“全国名特优新农产品”认证主要以县域为核心生产单元，遴选标准严苛，仅收录生产规模稳定、供给安全可控、生态优势突出、兼具经济与文化价值的特色农产品，是彰显地域农业特色、赋能乡村产业振兴、满足大众高品质饮食消费需求的核心标杆品牌。