近日，扬州市邗江区竹西社区居家养老服务站联合社区医院，在竹西社区活动中心举办“慢病食疗密码，解锁健康新篇”专题讲座，为辖区内老年人送上慢性病防治与饮食健康的科学指导。

活动现场，社区医院徐医生以糖尿病和高血压为切入点，系统讲解了慢性病的病理机制与危害。她强调：“糖尿病患者需控制血糖，高血压患者要关注血压，二者都需从饮食入手，遵循低盐、低脂、低糖原则，多吃蔬果，控制总热量。”徐医生还结合老年人饮食现状，指出饮食单一、重口味、不规律等问题，建议老人每日摄入膳食纤维，选择鱼、豆、蛋等优质蛋白，控制每日能量不超标。

除了理论讲解，讲座还涵盖饮食原则与烹饪技巧。社工现场向老人赠送了慢性病食疗书籍，书中详细列出了适合老年人的食谱，如燕麦粥、烤鸡胸肉沙拉、糙米蒸鱼等，搭配蒸、煮、炖等健康烹饪方式，既保证营养又易于消化。现场一位陈阿姨表示：“原来炒菜少放盐真的很重要，回去就按食谱试试。”

本次活动立足老年人实际需求，将专业医疗知识与日常饮食结合，通过讲座，帮助老人建立科学饮食习惯，从饮食源头预防慢性病，提升了晚年生活质量，更传递了社会对老年群体的关爱。未来，我们将继续开展此类健康科普活动，为老年人的幸福晚年保驾护航。