近日，在广陵区汶河街道旌忠寺社区党群服务中心，一家新开张的中心厨房吸引了不少游客的目光。“18元一份套餐，不仅吃得饱，还能吃得好！”来自南京的游客何洁惊喜地说，在这里花不到20元，竟能尝到萃园城市酒店星级大厨的手艺，相比下馆子，既经济又实惠。

这家于本月正式开门迎客的中心厨房，坐落于古城核心区的旌忠寺社区，为居民、商户和游客提供了一个全龄友好的用餐空间。走进中心厨房，只见窗明几净的取餐区与用餐区井然有序。值得一提的是，用餐区由社区会议室改造而成，昔日的办公桌已换成崭新餐桌，还配备了大型显示屏，可根据食客需求播放视频。门外更设有篮球机、医疗室等便民设施，用餐期间还有义工全程提供服务，营造出温馨舒适的用餐环境。

中心厨房的开业，标志着旌忠寺社区餐饮服务的全面升级。此前，社区已运营着一个名为“爸妈食堂”的公益项目，专门为特殊老年群体提供免费供餐。而新打造的中心厨房则采用市场化运营模式，通过“社企联动”，由驻地单位萃园城市酒店负责供餐，拓展了市场化服务。

“社区搭台，企业唱戏。”旌忠寺社区相关负责人如此形容这一合作模式。作为扬州市民生实事项目，社区提供场地及配套服务，萃园城市酒店负责专业供餐，再由第三方社会企业负责运营，形成了高效协同的合作机制。除了18元的亲民套餐外，中心厨房还推出了月子餐、减脂餐、营养餐等个性化定制服务，满足不同群体的多元需求。

每天上午10点半至中午12点半、下午4点半至7点，中心厨房都格外热闹。萃园城市酒店会提前将菜单发到微信群里，居民和商户可随时预订。“以前都是订外卖，现在有了中心厨房，吃饭问题彻底解决了，既放心又实惠。”仁丰里街区“二重奏咖啡馆”的负责人毛毛姐表示，每天都会在群里预订两份套餐。

对当地居民而言，中心厨房更成了“家门口的幸福饭堂”。仁丰里街区原住民陈文涛老人自开业以来，就成为这里的常客，一日两餐都在这里解决。“大厨把手艺送到家门口，吃饱吃好，晚年生活幸福快乐。”这位老人满足地说。

据了解，旌忠寺社区正计划联合外卖小哥等新就业群体，为行动不便的老人提供送餐上门服务，让民生关怀覆盖到更多需要帮助的居民。从服务特殊老年群体的“爸妈食堂”，到惠及全龄人群的中心厨房，旌忠寺社区通过不断创新服务模式，在古城深处奏响了一曲温暖的民生乐章。