菜单确认、原材料准备、择菜、菜肴烹制、分装检查……3月26日早上8点多，位于广陵区施井社区的社区厨房里已是一派忙碌的景象。上午11点不到，住在施井社区的近20位空巢老人们就吃上了一顿热气腾腾且营养均衡的“爱心餐”。

为解决辖区失能、独居老人“吃饭难”问题，从2019起，广陵区曲江街道施井社区探索推行“小小爱心便当”助餐项目，既减少行动不便的独居(空巢)老人们在买洗烧过程中的安全隐患，也针对老人吃饭难、营养不均衡等问题提供了精准化助餐服务。2019年以来，助餐志愿者送餐已有3000多次，惠及施井社区20多位老人。

一顿美味爱心餐，食材的品质尤为重要，记者在施井社区的社区厨房看到，3月26日的菜是狮子头、西蓝花炒肉丝、鸡圆香菇，还有一个青菜木耳豆腐汤。

掌勺的爱心大厨名叫王礼富，今年60岁，近年来，他加入了扬州星火志愿者协会。“我们为老人供应的菜讲究荤素搭配，菜品也是适合老人吃的新鲜时蔬，营养丰富。”

施井社区相关负责人介绍，爱心餐在厨房制作好后，由扬州星火志愿者协会志愿者接力递送，参与送餐的有退休工人、大学生、中小学生等。这支送餐队伍多年来让人放心，让老人感动。不少老人吃饭时都会夸赞社区厨房的饭菜口味好、营养好，还不重样。

“‘爱心便当’现在成为‘吃不厌的爱心餐’，让老人感受到了家的温暖。”施井社区相关负责人表示，社区还计划打造“爱心助医”“爱心应急”等系列民生服务项目，为辖区老人提供紧贴需求的居家养老延伸服务。